Marshmallow Candy, me guralecat e saj të vogla, të brishtë të ëmbëlsisë, është një element kryesor në botën e karameleve. Duke pasur parasysh ngritjen ekaramele e tharë me ngrirje sifREZE I THIRED RAINBONI, ngrini krimbin e tharëdheNgrini geek të tharë, popullariteti i, shumë njerëz janë kuriozë të dinë nëse Marshmallow mund të themi ngrirë. Ndërsa është e vërtetë që shumë lloje të karameleve i nënshtrohen një transformimi emocionues gjatë tharjes së ngrirjes, Marshmallow paraqesin një sfidë unike për shkak të përbërjes së tyre. Pra, a mundet që Marshmallow të thahet në ngrirje? Përgjigja është po, por rezultatet mund të mos jenë aq dramatike sa me ëmbëlsirat e tjera.
Procesi i tharjes së ngrirjes
Për të kuptuar se si Marshmallow mund të reagojë ndaj tharjes së ngrirjes, është e rëndësishme të kuptoni bazat e procesit. Tharja e ngrirjes përfshin ngrirjen e karameleve dhe më pas vendosjen e tij në një dhomë vakumi, ku akulli i formuar gjatë ngrirjes avullohet në një proces të quajtur sublimim. Kjo heq të gjithë lagështinë nga karamele duke ruajtur formën dhe aromën e saj. Candies me përmbajtje më të lartë lagështie, të tilla si Skittles ose Gummies, kanë tendencë të fryhen dhe të marrin një strukturë të lehtë, të freskët.
A ndryshon marshmallow kur themi ngrirë?
Marshmallow janë shumë të ndryshme nga ëmbëlsirat e tjera që zakonisht ngrinin ngrirjen. Për dallim nga Gummies ose ëmbëlsirat e përtypura që përmbajnë shumë lagështi, Marshmallow janë tashmë mjaft të thata. Cilësia e tyre e vështirë, e brishtë është ajo që i bën ata unikë. Për shkak se tharja e ngrirjes ndikon kryesisht në lagështi, Marshmallow nuk përjeton të njëjtin transformim dramatik që mund të shihni me Skittles ose Marshmallows.
Kur thahet në ngrirje, Marshmallow mund të bëhet pak më e brishtë, por ato nuk do të prishen ose do të ndryshojnë strukturën në mënyrë të konsiderueshme sepse ato përmbajnë shumë pak lagështi për të filluar. Ata mund të humbasin një pjesë të vogël të krizës së tyre natyrore dhe të bëhen më pluhur ose të ajrosur, por ndryshimi është minimal.
Pse ngrirja e thatë Marshmallow?
Nëse Marshmallow nuk ndryshon shumë gjatë procesit të tharjes së ngrirjes, pse të shqetësosh tharjen e ngrirjes fare? Ndërsa ata mund të mos i nënshtrohen një transformimi të rëndësishëm, Marshmallow i tharjes së ngrirjes mund të shërbejë ende një qëllim. Për shembull, marshmallow për tharjen e ngrirjes mund të jetë e dobishme në disa aplikacione ku dëshironi të eliminoni lagështinë plotësisht për t'i ruajtur ato ose t'i përdorni ato në një formë të thatë, pluhur si një majë për ëmbëlsirat.
Për më tepër, duke kombinuari tharëkënetëMe ëmbëlsira të tjera të thara në ngrirje mund të shtojnë një kontrast interesant në cilësi. Për shembull, çiftimi i marshmallow i brishtë me skittles të thara në ngrirje ose marshmallows mund të krijojë një përvojë unike të snacking.
Kandidatë të tjerë për tharjen e ngrirjes
Ndërsa Marshmallow mund të mos jetë karamele më emocionuese për të ngrirë të thata, ka shumë lloje të tjera karamele që i përgjigjen mirë procesit. Skittles, arinjtë e gomës, marshmallows, dhe madje edhe disa lloje të ëmbëlsirave të çokollatës pudrohen dhe marrin një formë krejtësisht të re kur thuhen në ngrirje. Këto ëmbëlsira bëhen të lehta dhe të freskëta, duke ofruar një mënyrë të re për të shijuar shije të njohura.
Përfundim
Ndërsa është e mundur të ngrini marshmallow të thatë, rezultati nuk është aq dramatik sa me ëmbëlsirat e tjera. Për shkak se Marshmallow janë tashmë të thatë dhe të brishtë, ato nuk ndryshojnë shumë gjatë procesit të tharjes së ngrirjes. Sidoqoftë, kombinimi i marshmallow të tharë me ngrirje me ëmbëlsira të tjera të thara nga ngrirja mund të ofrojë një kontrast argëtues të strukturës. Për transformimet më emocionuese, dashamirët e karameleve janë më mirë trajtime të tharjes së ngrirjes që përmbajnë më shumë lagështi, siç janë gumat ose skittles, të cilat pësojnë një ndryshim të dukshëm si në cilësi ashtu edhe në pamje.
Koha e postimit: Shtator-23-2024