Skittles janë një nga karamelet më të njohura në botë, të njohura për ngjyrat e tyre të gjalla dhe shijet frutore. Me rritjen ekaramele të ngrira siç ështëylber i ngrirë i tharë, krimb i ngrirë i tharëdhegeek i ngrirë i tharë, shumë njerëz po pyesin veten nëse Skittles mund t'i nënshtrohen procesit të ngrirjes - dhe nëse po, çfarë u ndodh atyre? Përgjigja është po, ju mundeni.Skittles të thata me ngrirje, dhe rezultati është një version i transformuar i karamelës që ofron një strukturë dhe përvojë krejtësisht të ndryshme.
Si funksionon tharja me ngrirje
Para se të flasim për atë që ndodh me Skittles, është e rëndësishme të kuptojmë se si funksionon tharja me ngrirje. Tharja me ngrirje është një proces që largon lagështinë nga ushqimi duke e ngrirë atë dhe më pas duke aplikuar një vakum. Gjatë këtij procesi, uji në ushqim sublimohet, që do të thotë se kalon direkt nga një gjendje e ngurtë (akulli) në një gjendje të gaztë (avull) pa kaluar nëpër fazën e lëngshme. Ky proces e lë ushqimin të thatë, por ruan formën dhe shijen e tij origjinale.
Për karamelet si Skittles, të cilat përmbajnë lagështi brenda qendrave të tyre përtypëse, tharja me ngrirje ka një efekt të thellë. Kjo bën që karamelet të zgjerohen dhe të bëhen të brishta, duke e transformuar tërësisht strukturën e tyre.
Çfarë ndodh me Skittles kur ato thahen me ngrirje?
Kur Skittles thahen me ngrirje, ato pësojnë një transformim dramatik. Ndryshimi më i dukshëm është në strukturën e tyre. Skittles të rregullta kanë një guaskë të jashtme të fortë me një qendër të përtypshme dhe frutore. Megjithatë, pasi thahen me ngrirje, qendra e përtypshme bëhet e ajrosur dhe krokante, dhe guaska e jashtme çahet. Rezultati është një karamele krokante që ruan të gjithë shijen origjinale frutore të Skittles, por është shumë më e lehtë dhe më krokante.
Skittles fryhen gjatë procesit të ngrirjes, gjë që i bën ato të duken më të mëdha dhe më dramatike krahasuar me formën e tyre të rregullt. Kjo fryrje ndodh sepse lagështia brenda karameleve hiqet, duke bërë që struktura të zgjerohet ndërsa ajri zë vendin e saj. Ky transformim vizual është pjesë e asaj që i bën Skittles të ngrirë kaq tërheqëse.
Pse Skittles të ngrirë-thara janë të njohura
Skittles-at e thara me ngrirje kanë tërhequr shumë vëmendje në platformat e mediave sociale si TikTok dhe YouTube, ku përdoruesit ndajnë reagimet e tyre kur e provojnë karamelen për herë të parë. Kombinimi i aromave të njohura frutore me një strukturë krejtësisht të re është emocionues për shumë dashamirës të karameleve. Procesi i tharjes me ngrirje intensifikon shijen e Skittles, duke e bërë çdo kafshatë më të shijshme se versioni i rregullt i përtypjes.
Për më tepër, tekstura krokante i bën Skittles-at e ngrirë të thara më të gjithanshme. Ato mund të përdoren si shtresë për akullore, të shtohen në produkte të pjekura për një shije argëtuese ose thjesht të hahen si një meze e lehtë. Tekstura dhe shija unike i bëjnë ato shumë të njohura për njerëz të të gjitha moshave.
Si të ngrini dhe thani Skittles në shtëpi
Ndërkohë që mund të blini Skittles të thara me ngrirje nga dyqanet e specializuara, disa individë aventureskë kanë filluar t'i thajnë ato me ngrirje në shtëpi duke përdorur tharëse shtëpiake me ngrirje. Këto makina funksionojnë duke ngrirë karamelet dhe më pas duke aplikuar një vakum për të hequr lagështinë. Ndërsa është një investim, një tharëse shtëpiake me ngrirje ju lejon të eksperimentoni me lloje të ndryshme karamelesh dhe të krijoni ëmbëlsirat tuaja të thara me ngrirje.
Përfundim
Po, mund t’i ngrini Skittles-at dhe rezultati është një version i këndshëm dhe krokante i karamelës së dashur që ruan të gjithë shijen e saj frutore.Skittles të thara me ngrirjejanë bërë të njohura për strukturën e tyre të ajrosur dhe krokante dhe shijen e fortë, duke i bërë ato të preferuara në mesin e entuziastëve të ëmbëlsirave. Pavarësisht nëse i blini të përgatitura paraprakisht ose provoni t'i thani me ngrirje në shtëpi, Skittles-at e thara me ngrirje ofrojnë një mënyrë argëtuese dhe unike për të shijuar këtë ëmbëlsirë klasike.
Koha e postimit: 25 shtator 2024