Kur bëhet fjalë për ëmbëlsirat, një shqetësim i zakonshëm midis konsumatorëve është përmbajtja e sheqerit. A është karamele e tharë në ngrirje sheqer i pastër, apo ka më shumë për të? Të kuptuarit e përbërjes së karamele të tharë në ngrirje mund të ndihmojë në sqarimin e kësaj pyetjeje.
Procesi i tharjes në ngrirje
Vetë procesi i tharjes në ngrirje nuk e ndryshon përbërjen bazë të ëmbëlsirës, por përkundrazi heq përmbajtjen e lagështirës. Ky proces përfshin ngrirjen e karamele në temperatura jashtëzakonisht të ulëta dhe më pas vendosjen e saj në një dhomë me vakum ku lagështia hiqet përmes sublimimit. Rezultati është një karamele e thatë, krokante që ruan shijet dhe lëndët ushqyese origjinale, por ka një strukturë të ndryshme.
Përbërësit në karamele të thara në ngrirje
Karamele të thara në ngrirjezakonisht përmban të njëjtët përbërës si homologu i tij jo i tharë në ngrirje. Dallimi kryesor qëndron në strukturën dhe përmbajtjen e lagështisë. Ndërsa shumë ëmbëlsira janë me të vërtetë të pasura me sheqer, ato gjithashtu përmbajnë përbërës të tjerë si aromatizues, ngjyrues dhe ndonjëherë edhe vitamina dhe minerale të shtuara. Karamelet e thara në ngrirje nuk janë sheqer të pastër; është një kombinim i përbërësve të ndryshëm që kontribuojnë në aromën, ngjyrën dhe tërheqjen e përgjithshme të tij.
Përmbajtja ushqyese
Përmbajtja ushqyese e karameleve të thara në ngrirje mund të ndryshojë në varësi të llojit të karamele dhe përbërësve specifikë të përdorur. Ndërsa sheqeri është shpesh një komponent i rëndësishëm, ai nuk është i vetmi. Për shembull, ëmbëlsirat e thara në ngrirje me bazë frutash mund të përmbajnë sheqerna natyrale nga frutat së bashku me vitamina, fibra dhe antioksidantë. Procesi i tharjes në ngrirje ndihmon në ruajtjen e këtyre lëndëve ushqyese, duke ofruar një profil ushqimor më të ekuilibruar në krahasim me ëmbëlsirat e bëra thjesht me sheqer.
Angazhimi i Richfield për cilësi
Richfield Food është një grup lider në ushqimin e tharë në ngrirje dhe ushqim për fëmijë me mbi 20 vjet përvojë. Ne zotërojmë tre fabrika të klasës BRC A të audituara nga SGS dhe kemi fabrika dhe laboratorë GMP të certifikuara nga FDA e SHBA. Certifikatat tona nga autoritetet ndërkombëtare sigurojnë cilësi të lartë të produkteve tona, të cilat u shërbejnë miliona foshnjave dhe familjeve. Që nga fillimi i biznesit tonë të prodhimit dhe eksportit në 1992, ne jemi rritur në katër fabrika me mbi 20 linja prodhimi. Shanghai Richfield Food Group bashkëpunon me dyqane të njohura vendase për nënën dhe foshnjat, duke përfshirë Kidswant, Babemax dhe zinxhirë të tjerë të famshëm, me mbi 30,000 dyqane kooperativash. Përpjekjet tona të kombinuara online dhe offline kanë arritur rritje të qëndrueshme të shitjeve.
Opsione më të shëndetshme
Për ata që shqetësohen për marrjen e sheqerit, ka opsione më të shëndetshme brenda kategorisë së ëmbëlsirave të thara në ngrirje. Disa karamele të thara në ngrirje janë bërë nga fruta ose përbërës të tjerë natyralë, duke ofruar një ëmbëlsirë me përfitime shtesë ushqyese. Këto opsione mund të jenë një zgjedhje më e mirë për ata që kërkojnë të zvogëlojnë konsumin e sheqerit duke shijuar ende një rostiçeri të shijshme.
konkluzioni
Si përfundim, karamele e tharë në ngrirje nuk është sheqer i pastër. Ndërsa sheqeri është një përbërës i zakonshëm, karamele e tharë në ngrirje përmban një sërë përbërësish që kontribuojnë në aromën, strukturën dhe përmbajtjen e saj ushqyese. Procesi i tharjes në ngrirje ruan këta përbërës, duke rezultuar në një trajtim të shijshëm dhe të këndshëm. Karamelet e thara në ngrirje të Richfield, si p.shylber i tharë në ngrirje, krimb i tharë në ngrirje, dhekaramele geek të thara në ngrirje, ofrojnë një përvojë të ekuilibruar dhe me cilësi të lartë të ushqimit. Shijoni shijen dhe strukturën unike të ëmbëlsirave të thara në ngrirje të Richfield, duke e ditur se ato janë më shumë se thjesht sheqer i pastër.
Koha e postimit: Gusht-08-2024