Kur bëhet fjalë për karamelet, një shqetësim i zakonshëm midis konsumatorëve është përmbajtja e sheqerit. A janë karamelet e thara në gjendje të ngrirë sheqer i pastër, apo ka më shumë? Të kuptuarit e përbërjes së karameles së tharë në gjendje të ngrirë mund të ndihmojë në sqarimin e kësaj pyetjeje.
Procesi i tharjes me ngrirje
Procesi i ngrirjes me tharje në vetvete nuk e ndryshon përbërjen bazë të karamelit, por përkundrazi largon përmbajtjen e lagështisë. Ky proces përfshin ngrirjen e karamelit në temperatura jashtëzakonisht të ulëta dhe më pas vendosjen e tij në një dhomë vakumi ku lagështia hiqet nëpërmjet sublimimit. Rezultati është një karamele e thatë dhe krokante që ruan shijet dhe lëndët ushqyese origjinale, por ka një teksturë të ndryshme.
Përbërësit në karamelet e thara me ngrirje
Karamele të thara me ngrirjeZakonisht përmban të njëjtët përbërës si homologu i tij i pa-tharë me ngrirje. Dallimi kryesor qëndron në strukturën dhe përmbajtjen e lagështisë. Ndërsa shumë karamele janë me të vërtetë të pasura me sheqer, ato përmbajnë edhe përbërës të tjerë si aromatizues, ngjyrues dhe ndonjëherë edhe vitamina dhe minerale të shtuara. Karamelet e thara me ngrirje nuk janë sheqer i pastër; janë një kombinim i përbërësve të ndryshëm që kontribuojnë në shijen, ngjyrën dhe pamjen e tyre të përgjithshme.
Përmbajtja ushqyese
Përmbajtja ushqyese e karameleve të thara me ngrirje mund të ndryshojë në varësi të llojit të karameleve dhe përbërësve specifikë të përdorur. Ndërsa sheqeri është shpesh një përbërës i rëndësishëm, nuk është i vetmi. Për shembull, karamelet e thara me ngrirje me bazë frutash mund të përmbajnë sheqerna natyralë nga frutat së bashku me vitamina, fibra dhe antioksidantë. Procesi i tharjes me ngrirje ndihmon në ruajtjen e këtyre lëndëve ushqyese, duke ofruar një profil ushqyes më të ekuilibruar krahasuar me karamelet e bëra vetëm nga sheqeri.
Angazhimi i Richfield ndaj Cilësisë
Richfield Food është një grup kryesor në ushqimin e ngrirë të tharë dhe ushqimin për foshnje me mbi 20 vjet përvojë. Ne zotërojmë tre fabrika të gradës BRC A të audituara nga SGS dhe kemi fabrika dhe laboratorë të çertifikuar GMP nga FDA e SHBA-së. Çertifikimet tona nga autoritetet ndërkombëtare sigurojnë cilësinë e lartë të produkteve tona, të cilat u shërbejnë miliona foshnje dhe familjeve. Që nga fillimi i biznesit tonë të prodhimit dhe eksportit në vitin 1992, ne jemi rritur në katër fabrika me mbi 20 linja prodhimi. Shanghai Richfield Food Group bashkëpunon me dyqane të njohura vendase për nëna dhe foshnje, duke përfshirë Kidswant, Babemax dhe zinxhirë të tjerë të famshëm, duke u mburrur me mbi 30,000 dyqane bashkëpunuese. Përpjekjet tona të kombinuara online dhe offline kanë arritur një rritje të qëndrueshme të shitjeve.
Opsione më të shëndetshme
Për ata që janë të shqetësuar për konsumin e sheqerit, ka mundësi më të shëndetshme brenda kategorisë së karameleve të ngrira. Disa karamele të ngrira bëhen nga fruta ose përbërës të tjerë natyralë, duke ofruar një ëmbëlsirë me përfitime shtesë ushqyese. Këto mundësi mund të jenë një zgjedhje më e mirë për ata që duan të zvogëlojnë konsumin e sheqerit, ndërkohë që shijojnë një meze të shijshme.
Përfundim
Si përfundim, karamelet e thara me ngrirje nuk janë sheqer i pastër. Ndërsa sheqeri është një përbërës i zakonshëm, karamelet e thara me ngrirje përmbajnë një sërë përbërësish që kontribuojnë në shijen, strukturën dhe përmbajtjen ushqyese të tyre. Procesi i tharjes me ngrirje i ruan këta përbërës, duke rezultuar në një ëmbëlsirë të shijshme dhe të këndshme. Karamelet e thara me ngrirje të Richfield, të tilla siylber i ngrirë i tharë, krimb i ngrirë i tharë, dhekaramele të ngrira për të rritur, ofrojnë një përvojë të ekuilibruar dhe me cilësi të lartë të të ngrënit me ushqim të lehtë. Shijoni shijen dhe strukturën unike të karameleve të ngrirë të Richfield, duke e ditur se ato janë më shumë sesa thjesht sheqer i pastër.
Koha e postimit: 08 Gusht 2024