Në lajmet e sotme të sotme, kërkesa dhe popullariteti i perimeve të dehidratuara po rritet në mënyrë eksponenciale. Sipas një raporti të fundit, madhësia e tregut global të dehidratuar të perimeve pritet të arrijë në 112.9 miliardë dollarë deri në vitin 2025. Faktori kryesor kontribues për këtë rritje i ...
Në lajmet e sotme, pati gumëzhitje për disa zhvillime të reja interesante në hapësirën ushqimore të tharë në ngrirje. Raportet tregojnë se tharja e ngrirjes është përdorur me sukses për të ruajtur një shumëllojshmëri të frutave dhe perimeve, duke përfshirë banane, fasule jeshile, qepa, misër të ëmbël, Strawbe ...
Kohët e fundit, është raportuar se një lloj i ri i ushqimit është bërë i njohur në treg - ushqim i tharë në ngrirje. Ushqimet e thara në ngrirje bëhen përmes një procesi të quajtur tharje ngrirjeje, e cila përfshin heqjen e lagështisë nga ushqimi duke e ngrirë atë dhe pastaj duke e tharë plotësisht. ...