Shtetet e Bashkuara kanë parë një rritje shpërthyese në karamele të thara në ngrirjetregu, i nxitur nga tendencat e konsumatorit, përmbajtja virale e mediave sociale dhe një kërkesë në rritje për produkte të reja. Nga fillimet modeste, karamele e tharë në ngrirje është shndërruar në një produkt të zakonshëm që tani adhurohet nga një bazë e larmishme konsumatore. Ky ndryshim tregu përfaqëson njëkohësisht një mundësi për markat e ëmbëlsirave dhe një sfidë për furnitorët për të përmbushur kërkesat e reja për cilësi dhe shumëllojshmëri.
1. Fillimet e karamele të thara në ngrirje në SHBA
Teknologjia e tharjes në ngrirje ka qenë rreth e rrotull për dekada, e përdorur fillimisht në ruajtjen e ushqimit për udhëtime në hapësirë dhe aplikime ushtarake. Megjithatë, vetëm nga fundi i viteve 2000, karamele të thara në ngrirje filluan të përhapeshin si ushqim i zakonshëm. Procesi i tharjes së karamele me ngrirje përfshin heqjen e të gjithë lagështirës nga karamele duke ruajtur shijen dhe strukturën e saj. Ky proces rezulton në një strukturë krokante, krokante dhe një profil shije më intensive në krahasim me karamele tradicionale. Lehtësia dhe kriza e kënaqshme u bënë një hit i madh për konsumatorët, veçanërisht në kontekstin e ushqimeve që ofronin një përvojë të re, emocionuese.
Për vite, ëmbëlsirat e thara në ngrirje ishin kryesisht një produkt i veçantë, i disponueshëm në dyqane të zgjedhura të specializuara ose përmes shitësve të nivelit të lartë në internet. Megjithatë, ndërsa platformat e mediave sociale si TikTok dhe YouTube filluan të rriteshin në popullaritet, videot virale që shfaqnin teksturat dhe shijet unike të ëmbëlsirave të thara në ngrirje e çuan produktin në rrjedhën kryesore.
2. Ndikimi i mediave sociale: një katalizator për rritje
Në vitet e fundit,karamele të thara në ngrirjeka shpërthyer në popullaritet kryesisht për shkak të mediave sociale. Platformat si TikTok dhe YouTube janë bërë shtytës të fuqishëm të tendencave dhe ëmbëlsirat e thara në ngrirje nuk bëjnë përjashtim. Videot virale që tregojnë markat e ëmbëlsirave që eksperimentojnë me krimbat e tharë në ngrirje, karamele të tharta ylberi dhe Skittles ndihmuan në krijimin e kuriozitetit dhe emocionimit rreth kësaj kategorie.
Konsumatorët kënaqeshin duke parë transformimin e ëmbëlsirave të zakonshme në diçka krejtësisht të re—shpesh duke përjetuar befasinë e strukturës krokante, aromave intensive dhe risinë e vetë produktit. Ndërsa markat e ëmbëlsirave filluan të viheshin re, ata kuptuan se mund të plotësonin një kërkesë në rritje për ushqime unike, emocionuese që nuk ishin vetëm argëtuese për t'u ngrënë, por edhe të denja për Instagram. Ky ndryshim në sjelljen e konsumatorit e bëri tregun e ëmbëlsirave të thara në ngrirje një nga segmentet me rritje më të shpejtë në industrinë e ushqimeve.
3. Ndikimi i Marsit dhe markave të tjera kryesore
Në vitin 2024, Mars, një nga prodhuesit më të mëdhenj të ëmbëlsirave në botë, prezantoi linjën e vet tëSkittles të thara në ngrirje, duke çimentuar më tej popullaritetin e produktit dhe duke hapur dyert për kompanitë e tjera të ëmbëlsirave. Lëvizja e Marsit në hapësirën e tharë në ngrirje i sinjalizoi industrisë se ky nuk ishte më një produkt i veçantë, por një segment tregu në rritje që ia vlente të investohej.
Me markat e mëdha si Mars që i bashkohen tregut, konkurrenca po nxehet dhe peizazhi po ndryshon. Për kompanitë më të vogla ose hyrjet e reja, kjo paraqet një sfidë unike—të dallosh në një treg ku tani janë përfshirë lojtarë të mëdhenj. Kompanitë si Richfield Food, me mbi 20 vjet përvojë në tharjen në ngrirje dhe prodhimin e ëmbëlsirave të papërpunuara, janë të pozicionuara mirë për të përballuar këtë sfidë duke ofruar produkte premium të tharë në ngrirje dhe zinxhirë furnizimi të besueshëm dhe me efikasitet të lartë.
konkluzioni
Tregu i ëmbëlsirave të thara në ngrirje në SHBA ka pësuar një transformim të rëndësishëm, duke evoluar nga një produkt i veçantë në një ndjesi të zakonshme. Mediat sociale luajtën një rol kritik në nxitjen e kësaj rritjeje dhe markat e mëdha si Mars kanë ndihmuar në forcimin e qëndrueshmërisë afatgjatë të kategorisë. Për markat e ëmbëlsirave që kërkojnë të kenë sukses në këtë treg, kombinimi i prodhimit cilësor, produkteve inovative dhe zinxhirëve të furnizimit të besueshëm është thelbësor dhe kompanitë si Richfield Food ofrojnë platformën ideale për rritje.
Koha e postimit: Nëntor-29-2024